В таких случаях род определяется по родовому слову, то есть "Поль Бейкери" также женского рода: соседняя "Поль Бейкери".
Жан не склоняется, правильно: Жан-Поль Готье, Жан-Поля Готье.
Правильно: Кусто Жак Ив, Кусто Жака Ива; Бельмондо Жан-Поль, Бельмондо Жан-Поля.
Имя актера пишется через дефис: Жан-Поль Бельмондо.
1. Склоняются обе части. 2. Склоняется только первая часть имени.
Правильно: о Виталии, Василии, Валерии. На конце слова в предложном падеже пишется И - такова особенность существительных, оканчивающихся на ие, ия, ий.
Правильно писать и говорить: лягте.